Il Filo di Paglia è un progetto che ha a cuore una buona alimentazione e l’autoproduzione grazie a un orto sinergico e un piccolo allevamento.

Traendo ispirazione dal celebre libro “La rivoluzione del filo di paglia!” del botanico e filosofo giapponese Masanobu Fukuoka, Lucia e Giancarlo hanno realizzato un progetto familiare che include ospitalità, produzione di ortaggi naturali, corsi e laboratori di autoproduzione.